La pastelería artesanal, con 11 años de trayectoria, presentará del 3 al 6 de septiembre una selección de sabores clásicos y propuestas con ingredientes peruanos en la Explanada de la Costa Verde, como parte de la segunda edición de la feria gastronómica.
Mamá Quiero Dulce llegará a Fusión 2026 con una selección de sus postres cuchareables, entre recetas conocidas por sus clientes e innovadoras combinaciones.
Entre las opciones que podrán probar los asistentes estarán el cuchareable de torta de chocolate y el de alfajor con manjar de olla acanelados. La propuesta también incluye un pye de limón acompañado con salsa de berries, pensado para quienes buscan una combinación diferente dentro de la oferta dulce de la feria.
A esta selección se suman dos preparaciones que incorporan insumos vinculados a la gastronomía peruana: el terremoto de lúcuma y el cuchareable de tres leches de algarrobina. De esta manera, Mamá Quiero Dulce llevará a Fusión una propuesta que combina algunos de sus sabores habituales con ingredientes reconocibles para el público peruano.
“Para esta edición de la feria Fusión tenemos nuestros cuchareables clásicos y más pedidos como el de torta de chocolate, cuchareable de alfajor con manjar acanelado, un novedoso pye de limón acompañado con salsa de berries y versiones con sabor peruano como el terremoto de lúcuma y el cuchareable de tres leches de algarrobina. Los esperamos para que disfruten de nuestra propuesta”, indicó Claudia Morales, chef pastelera y fundadora de Mamá Quiero Dulce.
El proyecto nació de la afición de Morales por la pastelería y hoy ofrece tortas artísticas y postres cuchareables.
Durante Fusión 2026, Mamá Quiero Dulce estará en Mundo Kids y ofrecerá sus cuchareables a S/14. Fusión 2026 se realizará del 3 al 6 de septiembre en la Explanada de la Costa Verde, Magdalena del Mar.
