Hasta el 5 de septiembre, la histórica casona del Centro Histórico recibe a profesionales de Italia, Ecuador, Brasil y Perú, con cartas especiales y jornadas dedicadas al intercambio alrededor de la coctelería.
Bar de Lima es parte por primera vez de Lima Cocktail Week, programación que comenzó este martes 1 de septiembre y continuará hasta el sábado 5 con invitados de Italia, Ecuador, Brasil y Perú. Durante estas jornadas, la barra del Centro Histórico recibe a distintos profesionales que llegan para presentar sus propuestas y compartirlas con el público.
La semana comenzó con Jerry Thomas y Bob The Other Side, quienes llegaron desde Italia para una noche de Bartender Guest Shift. La jornada incluyó también la presentación de la revista Cocktail con la presencia de Penelope Vaglini, Academy Chair de The World’s 50 Best Bars para Italia.
Este jueves 3 de septiembre será el turno de Código 86, de Ecuador, representado por Irene Méndez y Edwin Lobo. Ambos estarán detrás de la barra desde las 8:00 p. m., mientras que el viernes 4 llegará desde Brasil Alex Mesquita, quien presentará su propuesta y una carta especial preparada para la ocasión.
El cierre será el sábado 5 de septiembre con Rosa Náutica, de Perú, de la mano de Jhonatan Álvarez. Su participación incorpora una mirada local a la programación y permite compartir con el público el trabajo que también vienen desarrollando las barras peruanas.
Para Bar de Lima, recibir a profesionales de distintas partes del mundo en una casona con más de 200 años de historia también es una forma de mostrar Lima desde su propia barra. La programación continuará hasta este sábado, con jornadas desde las 8:00 p. m. y propuestas especiales para conocer de cerca el trabajo de cada invitado.
